РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С ТЕКИЛОЙ

- 1 -

ACAPULCO DREAM
МЕЧТА АКАПУЛЬКО

мягко-фруктовый лонгдринк для приемов

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
шейкер

Состав:

30 мл текилы,
10 мл темного рома,
100 мл ананасового сока,
40 мл сока грейпфрутов,
Для украшения: 1 кружок ананаса.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. На край стакана нанижите кружок ананаса.

ALELUIA
АЛЛИЛУЙЯ

освежающе0фруктовый лонгдринк для летних приемов

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
шейкер

Состав:

25 мл белой текилы,
15 мл ликера мараскино,
15 мл ликера кюрасо blue,
15 мл лимонного сока,
1 яичный белок,
Bitter lemon,
Для украшения: 1 кружок лимона, 2 вишни, 1 кусочек апельсиновой цедры, 1 веточка мяты.

Приготовление: Все компоненты, кроме биттера, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан . Долейте биттером и перемешайте. Кружок лимона вместе с вишенками на шпажке прикрепите к краю стакана. Веточку мяты и кружок апельсина опустите в коктейль.

BLOODY JUANITA
КРОВАВАЯ ХУАНИТА

пикантный лонгдринк для вечера

Оборудование:

большой "тумблер",
стакан для гостей

Состав:

40 мл текилы,
100 мл томатного сока,
перец,
соль, пропитанная соком сельдерея,
ворчестерский соус,
соус "Табаско".

Приготовление: Текилу и томатный сок вместе со льдом смешайте в стакане "тумблер". Коктейль по вкуск приправьте.

BLUE MOON II
ГОЛУБАЯ ЛУНА II

пряно-мягкий, приятный на вкус шотдринк (диджестив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

30 мл текилы,
20 мл ликера гальяно,
10 мл ликера кюрасо blue,
40 мл сливок.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

BRAVE BULL
ХРАБРЫЙ БЫК

мягко-приятный шотдринк для вечера

Оборудование:

бокал для хереса,
стакан для смешивания

Состав:

30 мл текилы,
30 мл кофейного ликера Kahlua.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для хереса.

CARABINIERI
КАРАБИНЕРЫ

фруктовый, нежно-терпкий лонгдринк для летних приемов

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
шейкер

Состав:

30 мл текилы,
20 мл ликера гальяно,
20 мл сока лаймов,
80 мл апельсинового сока,
1 яичный желток.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом хорошо встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка, наполовину наполненный колотым льдом.

CARAMBA I
КАРАМБА I

фруктовый, нежно-терпкий лонгдринк для лета

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
шейкер

Состав:

40 мл текилы,
20 мл сока грейпфрутов,
2 барные л. сахарного сиропа,
содовая.

Приготовление: Текилу, сок грейпфрутов и сахарный сироп вместе с колотым льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте содовой и слегка перемешайте.

COCONUT TEQUILA
ТЕКИЛА С КОКОСОМ

фруктовый, нежно-терпкий шотдринк для приемов

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

30 мл текилы,
10 мл сиропа Creme of Coconut,
10 мл лимонного сока,
1 ч. ложка ликера мараскино.
Для украшения: половина кружка ананаса, половина кружка киви.

Приготовление: Все компоненты вместе с колотым льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. На край бокала нанижите фрукты.

COPA DE ORO
КОПА ДЕ ОРА

фруктовый, мягкий, приятный на вкус флип для любого времени года

Оборудование:

фужер,
шейкер

Состав:

20 мл текилы,
10 мл ликера гран-марни,
10 мл сахарного сиропа,
1 яичный желток.

Приготовление: Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в фужер.

DEBUTANTE
ДЕБЮТАНТ

полусухой шотдринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

30 мл текилы,
25 мл персикового ликера,
5 мл мятного ликера,
1 барная л. лимонного сока.
Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль опустите вишенку.