РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С ВИСКИ

- 8 -

ROB BOY
РОБ БОЙ

ароматный шотдринк (аперитив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

40 мл шотландского виски,
20 мл вермута rosso,
1 дэш ангостуры.
Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль положите вишенку на шпажке.

ROBBY
РОББИ

изысканно-терпкий шотдринк (аперитив)

Оборудование:

маленький "тумблер",
стакан для смешивания

Состав:

25 мл канадского виски,
15 мл вермута dry,
15 мл вермута bianco,
Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.

RUSTY NAIL
РЖАВЫЙ ГВОЗДЬ

мягкий, приятный на вкус (послеобеденный напиток)

Оборудование:

маленький "тумблер",
бокал для гостей

Состав:

30 мл шотландского виски,
30 мл медового ликера Drambuie.

Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда перемешайте в бокале для гостей и подайте напиток с палочкой для перемешивания (свизл-стиком).

SCOTCH THE ROCKS
ШОТЛАНДСКОЕ ВИСКИ СО ЛЬДОМ (ВИСКИ РОКС)

ароматный шотдринк

Оборудование:

маленький "тумблер",
бокал для гостей

Состав:

40 мл шотландского виски.

Приготовление: Положите кубики льда, сверху налейте виски и подайте с палочкой для перемешивания (свизл-стиком).

SWEET LADY
СЛАДКАЯ ЛЕДИ

фруктовый, мягкий шотдринк для любого времени года

Состав:

40 мл шотландского виски,
10 мл белого ликера Creme de Cacao,
10 мл ликера Peacb brandy.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

TENNESSEE
ТЕННЕССИ

фруктовый, изысканно-терпкий шотдринк для вечера

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

40 мл виски бурбон,
10 мл ликера мараскино,
1 дэш лимонного сока,
Для украшения: 1 вишня для коктейлей.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Вишенку нанижите на край бокала.

TORONTO
ТОРОНТО

изысканно-терпкий шотдринк (послеобеденный напиток - диджестив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

60 мл канадского виски,
20 мл Fernet Branca,
1 барная л. сахарного сиропа,
1 дэш ангостуры.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.

TUTIOSI
ТУТИОЗИ

мягкий, приятный на вкус шотдринк (послеобеденный напиток - диджестив)

Оборудование:

бокал для коктейлей,
стакан для смешивания

Состав:

25 мл канадского виски,
15 мл коньяка (Weinbrand),
15 мл вермута rosso,
10 мл ликера гальяно,
10 мл мандаринового ликера,
Кроме того: 1 кусочек апельсиновой цедры.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток сбрызните кусочком апельсиновой цедры и положите его в бокал.

UNION CLUB
КЛУБ "ЮНИОН"

фрутовый, терпкий шотдринк для вечера

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

40 мл виски бурбон,
20 мл ликера кюрасо Triple sec,
20 мл лимонного сока,
1 барная л. яичного белка,
2 дэша гранатового сока Grenadine.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите напиток в бокал для коктейлей.

UP TO DATE
СОВРЕМЕННЫЙ

полусухой шотдринк (аперитив)

Оборудование:

широкий бокал для коктейлей,
стакан для коктейлей

Состав:

30 мл канадского виски,
20 мл вермута dry,
10 мл ликера гран-марни,
1 дэш ангостуры.
Кроме того: по желанию 1 кусочек лимонной цедры.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Напиток по желанию можно сбрызнуть кусочком лимонной цедры.