РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ С АБСЕНТОМ

- 4 -

BIONDINA
БИОНДИНА

пряно-терпкий шотдринк для вечера

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

20 мл абсента Anisette,
20 мл ликера Кюрасо Triple sec

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.

HORIZON
ГОРИЗОНТ

терпко-пряный шотдринк для вечера

Оборудование:

бокал для коктейлей,
шейкер

Состав:

10 мл абсента Anisette,
40 мл темного рома,
20 мл лимонного сока,
10 мл гранатового сиропа Grenadine

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом быстро встряхните в шейкере и процедите в бокал.

LOWENMILCH
МОЛОКО ЛЬВИЦЫ

пряный лонгдринк для вечера

Оборудование:

большой "тумблер",
стакан для гостей

Состав:

20 мл абсента Raki,
молоко для наполнения,
1 щепотка молотого тмина

Приготовление: Раки налейте в стакан, долейте молоком и слегка перемешайте. Посыпьте тмином.

BOSPORUS SPRING
БОСФОРСКИЙ ПРЫЖОК

пряный лонгдринк для жарких дней

Оборудование:

стакан для лонгдринка,
шейкер

Состав:

20 мл абсента Raki,
20 мл перно,
2 барные л. лимонного сока,
2 барные л. сиропа из лаймов,
содовая
Для украшения: 1 спираль лимонной цедры

Приготовление: Все компоненты, кроме содовой, вместе с колотым льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте содовой и перемешайте. Спираль лимонной цедры опустите в коктейль.

RAKI KLASSISCH
КЛАССИЧЕСКАЯ РАКИ

пряный лонгдринк для вечера

Оборудование:

маленький стакан для лонгдринка,
стакан для гостей

Состав:

40 мл абсента Raki,
чистая вода

Приготовление: Раки налейте в стакан, долейте водой и слегка перемешайте. По желанию добавьте в коктейль лед.